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  • Pierre

L'avitaillement pour la transpacifique

Dernière mise à jour : 30 déc. 2023

C’est l’heure des courses ! 🛒🥑🍆🧄🫑 🥥🍋🍉🍌


« Gouverner c’est prévoir » dit-on, naviguer aussi ! ⛵️ Et quand on estime naviguer entre 30 et 45 jours (voire 50 jours en cas d’avarie majeure), c’est prévoir beaucoup de nourriture ! De quoi faire près d’une centaine de repas pour 4 (très) gros mangeurs. 🤭


Tout l’avitaillement sec a déjà été fait, il ne reste « plus que » le frais à acheter, au dernier moment pour le conserver le plus longtemps possible.


Aujourd’hui c’est jour de marché ! Rendez-vous chez MercaPanama, le plus gros marché de gros de fruits et légumes. En gros, le « Rungis » du Panama ! Non sans une petite crevaison en taxi sur la route et avoir changé nous-mêmes la roue… 🚕🛞


Armés de nos back-packs 🎒et de nos meilleurs talents de négociation 🤌 - peaufinés notamment au Cap Vert et aux Antilles - nous voilà dans la caverne d’Ali Baba des fruits et légumes !


Les papayes au MercaPanama

Des papayes par centaines, alignées debout au garde à vous. Des fruits de la passion par milliers, notre péché mignon commun. Du gingembre par fagots de dizaines de kilos. Des barils de céréales et d’épices… 🌶️ Un petit paradis pour gourmands ! 🤤



C’est bon, après 5h de marché, ouf ! 🥵 On a fini ! Enfin…pas tout à fait, il reste « juste » à : rapporter tout ça au bateau, tout ranger proprement en redoublant d’imagination…et en poussant les murs… Sous les lits, sous les planchers, suspendus au-dessus de nos têtes… 😱

Les cales débordent, nous voilà (en)fin prêts ! 🤗




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